Bladerdeegpizza
DEEGTIP Neem een vork en prik veel gaatjes in het vel deeg. Blijf met de vorkpunten weg van de rand van het bladerdeeg. Zo krijg je een luchtige, krokante opstaande...
Papillotten van groenten
TIP Het is belangrijk om het pakketje goed dicht te vouwen zodat er geen lucht kan ontsnappen. Enkel zo kan het vocht in het pakketje beginnen te ‘koken’. Het pakketje...
