recepten: Pesto rosso
15 minuten - reacties
Ingrediënten
- 250 g zongedroogde tomaatjes op olie
- 100 g groene en zwarte olijven
- olijfolie
- handvol pijnboompitten
Kruiden
- enkele takjes rozemarijn
- 1 à 2 knoflooktenen
- handvol basilicum
- zout en peper
Bewaren
maximaal 5 dagen in de koelkast, in een goed afsluitbaar glazen potjeBereiding
Heerlijk als tapa of als spread op brood, of heel leuk om te verwerken in je warme gerechten.
- 1Bak de pijnboompitjes goudbruin, pluk de rozemarijnblaadjes en voeg deze samen met alle andere ingrediënten in je blender en mix alles grondig door elkaar.
- 2
- 3
