Rodebietenhummus
Werk je liever met gedroogde kikkererwten, dan laat je ze het best een nachtje weken. Op die manier zetten de erwten uit. Voorgekookte kikkererwten die je in blik of potjes...
Rodekoolsoep
RODEKOOL Rodekool lijkt misschien wel een winterse groente, maar niets is minder waar. Er bestaat immers ook een zomerse rodekool: iets lichter van kleur en zachter van smaak.
Quinoa soepje
Dit is een heerlijk voedzaam soepje, eentje om dadelijk op te eten. Wil je deze toch liever daags nadien eten, voeg dan je gekookte quinoa pas toe na opwarming van...
Quinoa met broccoli en rodebietenchips
Graag een lekkere dressing erbij? Combineer dan met de limoen-koriandervinaigrette.
Spinaziesoep met munt
Serveertip: schenk er een scheutje yoghurt over en bestrooi met versgemalen zwarte peper.
Pasta met paprikapesto
PAPRIKA Steek de paprika’s na het roosteren enkele minuten in een plastic zakje en bind het dicht. Laat de paprika’s vervolgens ongeveer 15 minuten afkoelen (tot lauwwarm). Daarna kun je...
