recepten: Gekaramelliseerde kruidennootjes
10 minuten en 20 minuten in de oven - reacties
Ingrediënten
- assortiment ongezouten
- nootjes naar keuze
- olijfolie
- honing
- water
Kruiden
- kurkuma
- paprikapoeder
- chilipoeder
- komijn
Bewaren
enkele dagenBereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180 °C.
- 2Verdeel de noten op je bakplaat voorzien van bakpapier.
- 3Besprenkel ze met olijfolie, wat honing en een scheutje water.
- 4Kruid de noten met kurkuma, paprika, chilipoeder en komijn.
- 5Meng alles goed onder elkaar en karamelliseer een twintigtal minuten in de oven.
- 6Roer af en toe eens om.
- 7Laat afkoelen, maar meng ook tijdens het afkoelen regelmatig door elkaar zodat de nootjes niet aan elkaar kleven.
