recepten: Gekaramelliseerde kruidennootjes 

Bereiding

• 1Verwarm de oven voor op 180 °C.
• 2Verdeel de noten op je bakplaat voorzien van bakpapier.
• 3Besprenkel ze met olijfolie, wat honing en een scheutje water.
• 4Kruid de noten met kurkuma, paprika, chilipoeder en komijn.
• 5Meng alles goed onder elkaar en karamelliseer een twintigtal minuten in de oven.
• 6Roer af en toe eens om.
• 7Laat afkoelen, maar meng ook tijdens het afkoelen regelmatig door elkaar zodat de nootjes niet aan elkaar kleven.