recepten: Blauwebessenwafels
30 minuten - reacties
Ingrediënten
- 200 g speltmeel
- 150 ml amandelmelk
- 2 eieren
- 2 eetlepels honing
- 2 theelepels bakpoeder
- 250 g blauwe bessen
- arachideolie
Bewaren
maximaal 2 dagen, in de koelkastBereiding
HET BESLAG
Je beslag heeft een wat vreemde kleur, maar geen paniek. Bij het bakken komt het helemaal goed.
- 1Verwarm je wafelijzer
- 2Voeg het speltmeel, de melk, de eieren, de honing en het bakpoeder samen in een grote kom en klop luchtig los.
- 3 Meng grondig.
- 4Doe de bessen in de blender, mix ze en voeg ze toe aan het beslag.
- 5Vet je wafelijzer in, leg er wat beslag op en bak de wafels.
