Witlofpasta met een dillesausje
WATERKERS Zowel het blad als de steel van de waterkers zijn prima te verwerken. Bij salades is het lekkerder om de dikke stelen er af te halen. In warme gerechten...
Salade met pastinaakfrietjes
Deze salade is heerlijk te combineren met de tomaat- appeldressing.
Witlof-spinazielasagne
Verrassende combinaties, witlof, spinazie en avocado.. gedurfd? zeker weten!, Lekker? Absoluut!
Rodebietenhummus
Werk je liever met gedroogde kikkererwten, dan laat je ze het best een nachtje weken. Op die manier zetten de erwten uit. Voorgekookte kikkererwten die je in blik of potjes...
Rodekoolsoep
RODEKOOL Rodekool lijkt misschien wel een winterse groente, maar niets is minder waar. Er bestaat immers ook een zomerse rodekool: iets lichter van kleur en zachter van smaak.
Quinoa met broccoli en rodebietenchips
Graag een lekkere dressing erbij? Combineer dan met de limoen-koriandervinaigrette.
Spinaziesoep met munt
Serveertip: schenk er een scheutje yoghurt over en bestrooi met versgemalen zwarte peper.
