Rodekoolsoep
RODEKOOL Rodekool lijkt misschien wel een winterse groente, maar niets is minder waar. Er bestaat immers ook een zomerse rodekool: iets lichter van kleur en zachter van smaak.
Hoe kan je gember langer bewaren?
Meestal gebruik je maar een klein stukje van de gemberwortel voor je hele gerecht. Wat doe je dan met de rest van de gember? Het is zonde om hem te...
Quinoa soepje
Dit is een heerlijk voedzaam soepje, eentje om dadelijk op te eten. Wil je deze toch liever daags nadien eten, voeg dan je gekookte quinoa pas toe na opwarming van...
13/11 – Heerlijke groentenstoofpotjes
Tijdens de koude en donkere dagen verlangen we allemaal naar een hartverwarmende maaltijd. Hoog tijd voor de overheerlijke geuren van een stoofpotje dat staat te sudderen en pruttelen op het...
25/10- Bitterzoete herfstgroenten
"Bitterzoet" zo omschrijft J. McFadden de herfst. En dat is het ook, het is tijd voor de groenten die van de koude houden; spruitjes, pompoen, pastinaak, aardperen, schorseneren .enz .......
Quinoa met broccoli en rodebietenchips
Graag een lekkere dressing erbij? Combineer dan met de limoen-koriandervinaigrette.
Spinaziesoep met munt
Serveertip: schenk er een scheutje yoghurt over en bestrooi met versgemalen zwarte peper.
