OVER VEERLE

No rules, great kitchen!

Hallo,

De tijd van ‘eten wat de pot schaft’ ligt ver achter ons. Nieuw samengestelde gezinnen met uiteenlopende smaken en gewoontes, allerhande voedselallergieën, calorieëntellers, veggie’s, veganisten, vis- of vleesliefhebbers… Voor de kok van dienst is het steeds meer een uitdaging om een maaltijd op tafel te zetten waar iedereen van geniet. Die uitdaging ben ik, met heel veel plezier, aangegaan. Op míjn manier, zonder wetten en regeltjes. Maar wel lekker anders…